De délicieux entremets pour satisfaire vos envies..
Quelles soient chocolatées ou fruitées..
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PÂTISSERIE
LA COMPOSITION DE NOS ENTREMETS
L'ITALIA
Un chaleureux crumble déposé sur une délicieuse panna cota vanille accompagnée de son coulis de framboises
LA CIGALINE
Une délicieuse mousse chocolat blanc citronnée avec un coeur de coulis de fruits des bois, le tout posé sur une base de biscuit noisette
LE ROYAL
Une base de biscuit croquant recouverte d'une mousse au chocolat lait incorporée de feuilletine pralinée
L'ABSOLU
Placée sur un biscuit chocolat, la mousse chocolat noir contient un coeur de crémeux chocolat avec de la nougatine craquante
LE ROUSSILLON
La mousse chocolat au lait cache des abricots rôtis ainsi que de la nougatine craquante, le tout reposé sur un biscuit chocolat
LE MAORI
Un délicieux biscuit coco qui
sert de base à une conjugaison parfaite entre mousse coco et
mangue-passion
CHOCOLATERIE
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Brasilia
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Frambolis
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Caramalice
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Alpaco Framboise-Anis
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Tainori Abricot- Vanille
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Ilbaritz
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Caramelis
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Madinina
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Orizaba
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Frisson
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Cappuccino
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Rocher coco
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Calisson
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Orange confit chocolat
Tous ces bonbons de chocolat sont disponibles en ballotin de :
- 250 gr
- 375 gr
- 500 gr
- 750 gr
- 1 kg
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Mille feuilles
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Rocher praliné
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Citron
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Orangette
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Saveur lait
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Pate amande pistache
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Pâte amande citron
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Comete rouge
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Comete jaune
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Nougat framboise
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Nougat nature
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Praliné feuilleté
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Praliné nature
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Praliné amarena
Quelques pièces en chocolat
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TRAITEUR
FORMULES DÉJEUNER
FORMULES PETIT DÉJEUNER
1 café + 1 croissant
1 thé / chocolat + 1 croissant
1 café / thé / chocolat
1 viennoiserie au choix + 1 pur jus de fruit
Formule MAIL :
1 sandwich / quiche / croque / panini / croissant jambon
1 dessert
1 boisson
Formule OZANNE :
1 fougasse / tartine/ wrap / suédois / hamburger
1 dessert
1 boisson
Formule SALADE :
1 salade composée, pain
1 dessert
1 boisson
 PANINI JAMBONBEURRE, JAMBON, EMMENTAL, TOMATE |  PECHEURMOUSSE DE THON, SALADE, TOMATE |  FERMIERSAUCE BERNAISE, POULET, SALADE, TOMATE |
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 LYONNAISBEURRE, ROSETTE, CORNICHON |  PANINI POULETSAUCE BERNAISE, POULET, TOMATE |  MONTAGNARDJAMBON CRUE, FROMAGE DE CHEVRE, SALADE, TOMATE |
 MEDITERRANEENPESTO, TOMATE, MOZARELLA |  JAMBON BEURREJAMBON BEURRE / EMMENTAL |
LE FOIE GRAS ET LES FRUITS DE MER
Baguette de tradition - Baguette du Perche
Boule meunière - Pains meuniers
La Fournée (sel de Guérande)
Pain de mie brioché - Pain de mie
(rond ou carré)
Pain Muesli - Pain aux figues
Baguette de tradition ou meunier
Pain de seigle - Pain bûcheron
(rond ou long)
BOULANGERIE
LES VIANDES EN SAUCE OU POISSONS
LES INDIVIDUELS
Opéra
(Nature, graines ou noix)
L'APÉRITIF, L'ENTRÉE
OU LA SALADE
Pain apéritif lardons et gruyère
Pain Muesli - Pain Agenois aux pruneaux
Pain campagrains aux graines - Pain au maïs
LES BAGUETTES
Hallygraine (farine d'avoine, céréales)
Fer à cheval - Baguette - Baguette du Perche
Ficelle - Bâtard - Baguette Épis - L'Ozanne
L'Ozanne aux graines - L'Ozanne aux noix
BOULANGERIE - PÂTISSERIE
CHOCOLATERIE-traiteur
BROU :
02 37 47 01 25
CHÂTEAUDUN :
02 37 45 81 13
YÈVRES :
02 37 96 02 89
Nos trois boutiques vous accueillent pour satisfaire toutes vos envies sucrées ou salées. Sur commande ou à emporter, toutes nos spécialités et nos gourmandises MAISON sont confectionnées avec des produits locaux de qualité.
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